8月31日至9月1日，2025年上海合作組織峰會(huì)成功舉辦。這是中國(guó)第五次主辦上合組織峰會(huì)，也是上合組織成立以來(lái)規(guī)模最大的一次峰會(huì)。近日，為推動(dòng)上合組織國(guó)家食品領(lǐng)域務(wù)實(shí)合作搭建有效平臺(tái)，由國(guó)家商務(wù)部主辦、保利中輕所屬中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院（簡(jiǎn)稱 “中國(guó)食品院”）承辦的“上合組織國(guó)家酒類流通管理及推廣研修班” 正式開(kāi)班，以實(shí)際行動(dòng)踐行“上海精神”。

此次研修班為期21天，聚焦酒類流通管理及推廣核心主題，吸引吉爾吉斯斯坦、烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦等上合組織成員國(guó)的23名官員、技術(shù)專家及酒企高管參加。

為高質(zhì)量辦好此次研修班，中國(guó)食品院充分整合國(guó)內(nèi)酒類行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，特邀10余位酒類監(jiān)管、產(chǎn)業(yè)研究、市場(chǎng)推廣領(lǐng)域的權(quán)威專家學(xué)者，講授系列主題講座。課程系統(tǒng)分享中國(guó)在酒類質(zhì)量安全監(jiān)管、流通體系建設(shè)、品牌推廣策略等方面的成熟經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐成果，既有理論高度，又貼合成員國(guó)產(chǎn)業(yè)實(shí)際需求。

中國(guó)食品院還精心組織研修班一行前往重慶市、四川省瀘州市，實(shí)地考察瀘州老窖、梅見(jiàn)等知名酒企參觀見(jiàn)學(xué)。學(xué)員們深入?yún)⒂^智能化生產(chǎn)車間、數(shù)字化倉(cāng)儲(chǔ)物流體系，詳細(xì)了解品牌文化建設(shè)模式，全方位觀摩從生產(chǎn)質(zhì)控到終端流通的全鏈條管理流程，切實(shí)體會(huì)中國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平。

研修過(guò)程中，學(xué)員們對(duì)中國(guó)酒業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展、精湛釀造工藝及成熟流通推廣經(jīng)驗(yàn)給予高度評(píng)價(jià)，多位學(xué)員當(dāng)場(chǎng)表達(dá)合作意向。這一成果不僅印證中國(guó)食品院搭建國(guó)際交流平臺(tái)的專業(yè)價(jià)值，更凸顯上合組織國(guó)家食品領(lǐng)域廣闊合作潛力。

吉爾吉斯斯坦總統(tǒng)府辦公廳顧問(wèn)伊斯肯德?tīng)?梅利索夫先生表示：“感謝中國(guó)政府精心安排，感謝保利中輕及中國(guó)食品院專業(yè)組織。通過(guò)與中國(guó)專家深入交流、實(shí)地考察酒企，我們深入學(xué)到中國(guó)酒業(yè)在發(fā)展、工藝、流通管理等方面寶貴經(jīng)驗(yàn)，期待未來(lái)與中國(guó)伙伴開(kāi)展更深度合作。”

未來(lái)，中國(guó)食品院將持續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，積極踐行央企使命擔(dān)當(dāng)，持續(xù)做好援外培訓(xùn)工作，深化與上合組織國(guó)家產(chǎn)業(yè)協(xié)作，助力上合組織國(guó)家經(jīng)貿(mào)合作再上新臺(tái)階。